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酱牛肉

雨霖咛 / 著

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“这楼两层能当三层使!”中介为自己想到的这个点喜上眉梢, “瞧我这脑袋!把天台给忘了!”

汤芫奇怪:“这顶楼又不能加建,怎么能当成三层楼使呢?”

其他人也是一脸茫然, 心想这中介别是做惯了别墅盘,对商住楼不熟悉吧?

南岸路就在江边, 当时这条路地下的地形复杂, 地基打不了太深, 所有房子都不敢起太高, 因为政|府后来也把这里建设成为了步行街,车子不能进, 并且规定不能加建。

这里也就离江边最远的那个商场高点儿, 可那商场也只有三层, 就是占地面积大。

中介边笑边摇着手, 说:“哎呀不是不是!不是那个意思!麻烦大家跟我上来,我给你介绍看看。上来了你们就知道了, 先上来看看呗!”

连气说了几个上来看看,就怕人不肯上来。

汤芫和庄时泽狐疑地对望了一眼。

戚卉珊还向阳台外边仰个头出去往上看, 但是看不出一个所以然来。

一行人只好跟着上楼去——这栋楼的楼梯为了省空间,宽度改得比较窄,上楼的时候, 一个上宽松两个人上挤。

等上到天台,大伙儿就明白了, 不用中介说——其实这里很多楼房都是两层, 然后都把顶层搭了个葡萄棚架。有些呢, 又围了一层隔热布, 看起来就像在楼上搭了个房间一样。

种东西么,都是合理合情的,这附近也没有什么飞机场啊什么的,也不是说真的用钢筋水泥切了层楼出来,所以就没有人阻止,家家都这样子。

“几位看明白了吧?”中介简直不能为这点子更骄傲了,“汤小姐您看,您在这上面可以搭个棚子呀,什么材质的都可以,你看带个木架子,晚上再点个小蜡烛,这里浪漫吧有气氛吧?谁家楼上还不能种个花花草草的?搭个棚也正常啊是吧?您看行不?”

汤芫点点头说:“这倒是行。”

中介小心翼翼的陪着问:“那……您看对这里感觉如何印象如何?”

这些话,说出来大家都知道她的意思了,就是想问你租不租呗?

汤芫扫了自己几个伙伴一眼,,大家都微微点了点头,汤芫就爽快的说:“行,我租了。”

中介喜出望外,声音都变调了:“那好那好!几位请随我来,大家小心点下楼啊……得回我公司签约,我这就打电话业主过来。小心小心……”

一行人跟着中介回她公司,又约了业主过来,一起签了约,把钱都交了。

业主很爽快,就留了一句“随便怎么弄怎么弄,不怕折腾”就走了。

汤芫几个拿着合同又回到那栋房子里,一群人兴奋地左看右看,都觉得这烂房子怎么看怎么可爱。

陈立然来的时候都震惊了:“停一停停一停,别在这屋子里晃来晃去,瞧瞧你们这兴奋劲头,知道接下来要干嘛吗?你们这手脚快啊,我还以为你们得琢磨一阵子呢,佩服佩服!”

“怎么了?敢情找你来就是点评几句就行了?不做点贡献啊?”汪琪给陈立然丢白眼,“我是听出来了,说我们头脑发热冲动过头是吧?我们来找你来上思想课的?给点意见这该怎么装修行不?”

“汪汪。”陈立然痛心疾首,“你不识好人心啊!”

汪琪吐血:“您老舌头还健在呐?”

“肯定得在呀!”陈立然一秒转回嬉皮笑脸,“它得留着陪你聊天啊!”

“有你这么聊天的么?”汪琪说,“赶紧的,给个方案!”

陈立然有模有样地走了几圈,然后说:“有了!”

大家刚才还在各自聊着天,这下全都转头盯着他。

陈立然十分激动:“我给你们介绍个设计师!”

大家差点想上去捏死他。

陈立然的手也挺快的,给他们找了一个特别靠谱的设计师——这个设计师就是,给他们杂志社设计厨房的,他们家厨房做得特别有感觉,淡木色的框架,白色的小四方格橱砖,既小清新又温馨。

正好符合汤芫的审美。

大家对这个设计师印象都挺好,感觉他人挺负责任,把三层楼里里外外都看了个遍。

设计师说:“我们可以利用现有的电线,去配合着做插座,如果有人像我这样需要带电脑出门,坐这儿也方便。”、

没了他就问汤芫:“您有什么要求呢?”

汤芫说:“我就是想,楼下是大厅,有个厨房,厨房尽量做半开放式的,但是呢又想给客人看到我做菜,然后油烟问题得解决。这虽然说是复式,但是这楼梯是二节梯,每层都有封顶。二楼有三个房一个卫生间,不用大改。就是顶楼,我想做成一个个包厢,但是不是加建,木框加的卡座是我首选,但是款式还是得设计师您给我介绍。”

设计师朝汤芫伸着大拇指,转头跟陈立然说:“这位小美女有点儿懂行啊。”

顶层要有各自的隐私,又不想做成很多个房间,那最好就是框架式卡座。

木料方面就得要防水的,但是价格就贵,汤芫觉得这点钱不能省。

设计师想了想,说:“哎,我现在这里就有一套现成的设计,我平时设计着玩儿的,看看你适不适合,细节可以改动。”

几个人一听就特别兴奋,然后设计师就从电脑里调了出来给他们看。

设计师说:“因为你二楼有了绝对隐约的房间,天台不用特别强调隐私的话,可以用屏风隔开,或者一纵装饰树枝网,或者架子稍微分开。问题不大,地板可以垫高,做成有一个厢房的感觉。”

汤芫脑子里突然有了个灵感:“有没有那种跟鸟笼子一半那种卡座?”

设计师问:“直切还是横切?”

“直切”汤芫说,“总之不是全封闭,就像是从鸟笼顶从上往下切一刀那种开口,让人坐在其中隐私得到了保护,开口大也不压抑,又不用使用方形或者屋子形那些比较常见的木架卡座。”

屋子的外墙漆成墨绿色,鸟笼子就做成白色。

这个大家都表示赞,设计师表示可以找木工专门做。

这个时候的江城还没有这种卡座,要是日后,肯定是各种形状的卡座都有的。

既然有了这个想法,设计师那边也有熟悉的工程队,大家觉得也没有什么可顾忌的,陈立然把话搁那了,设师的收费,也十分透明。

大家就直接用设计师合作的那个工程队了。

从签约到开工中间也就两三个小时,他们早上出来,中午签约,下午两点多,工人们就过来开始把屋里屋顶的杂物作清理。

“我感觉就像做梦一样!”穆晓彤说,“这才半天时间!咱们的店就要装修了!”

戚卉珊捏了穆晓彤的脸一把:“哎!我是不是在做梦啊彤彤?”

穆晓彤反手就掐了回去,痛得戚卉珊哇哇叫:“你说是不是在做梦啊还捏我呢!”

戚卉珊实在捏不过穆晓彤,赶紧拿着手机往外跑:“别打别打,我先跟我爸说说我这入股的事儿!”

汪琪有点感叹——她从来没有想过自己有一天可以开店,还是这种店面。

当初她守着她妈给留的几万块钱的时候,唯一的理想和目标就是一定要守着这笔钱,将来可以做些小生意什么的。

而现在,这不是实现了她的理想,这简直就是实现了她的梦想!

汤芫见第一天开工,决定给工人们和大家煮顿饭,就去买电饭锅,高压锅,一只电磁炉回来,买电磁炉还送了只小炒锅。

她出去一趟,顺道还带回来好几斤牛肉,一点猪肉和鸡肉,海鲜还有一些蔬菜。

汪琪帮着接东西:“看来今天的主角是牛肉。”

厨房还算干净,还有个老冰箱,就是没有煮饭工具,所以汤芫才买了这些,捡便宜的买,使个十天半月的没问题。

汪琪还真说对了,牛肉是主角,今晚的主菜是酱牛肉。

她选的是牛腱子肉,都是从“菜谱”里买回来的,新鲜得很。

腱子肉筋络分明,沿着纹路切,口感会更加好。

接下来用签子在肉上扎眼,加姜葱蒜,料酒和甜面酱,老生抽,还有十三香一起拌。

汤芫带着一次性手套把调料和牛肉抓匀,用保鲜膜把整盘牛肉包好,放进冰箱。

接下来就是处理鸡肉猪肉,鸡肉就用切块用栗子炒,猪肉做红烧肉,还有青菜,菌类,海鲜准备做个香辣虾,全是大盘菜,汤芫手虽然快但也需要时间整理。

酱牛肉正常情况下需要腌制七八小时,因为器具少,一道题菜要分几次做,她做好其他菜之后,就是四个多小时后的事了。

天已经黑了下来,她把牛肉炖好的时候,汤芫和另外两个活宝室友已经把桌子摆好,其他菜都上了,工人端着饭大口开吃。

好几盘炖好的牛肉,汤芫等它完全冷却了,赶紧切片。

工人们饭量都大,菜有十来个,每个份量都不少,回上她寝室和庄时泽陈立然,倒也还够吃。

牛腱子肉筋肉相连,肉厚,酱香入味十足,肉质结实不散,肉渣少,吃一片肉都能下一大口饭。

工人们都大赞比外面酒楼的都好吃!

吃完了饭,大家都帮着收拾,汤芫让工人们晚上不用赶工,工人们都高高兴兴地走了。

她和寝室小伙伴跟庄时泽也回学校,陈立然还开着车跟着送了一路。

汤芫决定回家洗个舒服澡,结果一进门,林惠敏就迎上跟她说——

“你电话咋还打不通?那小姑娘等你半天了。”

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二更完毕。

 
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