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铁板豆腐

雨霖咛 / 著

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汤芫慌了慌——她不知道为什么第一反应就是慌。

其实一直以来,汤芫和汪琪都觉得, 汪琪这个技能真是有点鸡肋——当然能吃到健康点的食物是个好处, 但是你一边吃一边听着食物絮絮叨叨,那场景特诡异。

虽然现在汪琪的心理越来越强大了, 不一定非得吃汤芫做的东西, 其他食物她也能吃点儿了,还是能听到食物说话的, 但是四周全是食物的说话声,汪琪慢慢地也就习惯了。

车子摇摇晃晃地往前走, 汪琪和汤芫都有点儿头脑发胀——不光光是因为车子的原因, 还因为汪琪的新发现。

“其他食物的声音我还是能听得到的。”汪琪正对着车窗,窗上倒映出自己脸色苍白的影子,“就是那些沙拉……我听不到……”

两人一路惴惴不安地坐到站,进方舟的时候心不在焉地接了几张宣传单,坐电梯的时候两人满怀心事, 旁边一个女孩说:“两位拿着兑换券可以到店免费兑换一份小吃哦, 我们店在18楼, 试业期间可以免费体验一个课程, 两位要去参观一下吗?”

汤芫被女孩机关枪似的语速突突突这么一扫,终于反应过来了,正想说不用,就看到手里的所谓兑换券上的店名——

Shape Your Body

下边还有一行小字, 写着合作方:杀肉沙拉

汤芫扯了扯汪琪, 微笑着对那女孩说:“好啊, 那就麻烦你带一下路了。”

汪琪还不明所以,汤芫扇了扇手里的兑换券,她一看,说:“那就麻烦美女给我们介绍一下了。”

赶早不如赶巧,正好有个机会给她看看这个杀肉沙拉什么来头了!

“18楼整层都是我们店,有附带的餐厅,既可以运动又可以配合运动进餐,我们还有私人的教练和一对一的食膳师,能帮助你更加有效地管理自己的身材!我看两位身材已经十分标准,不过还是要测测体脂率和代谢率,现在我们试业期间都是可以替你免费测试的哦!”女孩十分兴奋,她其实是有工作任务的,能拉一个客是一个客。她今天也是倒了血霉了,别的同事都拉满单,就她两手空空,明明写字楼里健身和沙拉是很受办公室男女青睐的,偏偏就她一个客也拉不到。

这下好了,一下来俩!今天还有一整天呢!有希望了!女孩瞬间满血复活,开始对眼前这两个女孩一项项地介绍店里的各种设施。

汤芫好不容易寻着了个空隙切话题问:“要是不能天天来,你们食膳师平时要怎么帮助我们管理饮食?”

汪琪心想问得好,顺便也问了个:“要是我吃别的东西食膳师也不知道啊。”

女孩尴尬地笑了笑:“这个主要是靠自觉的哈,就像我们的各项课程一样,我们不会强迫顾客做任何事的。但是大家来到这里都是为了自己的健康嘛是不?平时我们食膳师会通过短信提醒你当天的饮食,如果已经预约了沙拉的顾客,我们会有专人给顾客送过去。一般都会吃的啦,毕竟一份沙拉,对于我们来说也挺贵的,当然对于你们高收入人群来说,这只是项对自己管理身材的小投资嘛……”

汪琪顺着问:“那你们沙拉的食材都是从哪儿进货的呢?”

这个问题有点唐突,不过女孩还是保持兴奋的情绪继续回答:“您问这个也可以理解的,我刚要为你们介绍呢!我们跟牛牛牛奶一样,有自己的专属家场,所有蔬菜水果都是自己种植,保证新鲜。而且因为不是大范围销售,所以绝对不使用有害农药,你们也吃得放心点儿么。”

“那你们店的各方面设施都挺完善的。”汤芫笑,“谢谢你的时间,我们会考虑一下再给你答复。”

女孩心想这两个潜在客户可不能跑,刚才她探到了她们在楼下开私房菜的,肯定有钱,也认识不少有钱人。

于是她有点急地往沙拉吧台那边跑一边说:“两位等一下。”

没一会手里就提了个纸袋回来说:“这个本来是要用兑换券送的,石磨豆腐,新鲜水嫩,两位拿回去凉拌也成怎么也成,尝试一下哈,我叫Amy,你们下次要是想要开课程或者订沙拉可以找我哈,袋子里有我的名片,要是吃得满意,欢迎带朋友来哈!”

两人拿上纸袋上了楼,一关上门,汪琪就直摇头:“还是没声音。”

汤芫顿了顿,说:“那肯定里头有点奥妙,你坐着,我给你做个铁板豆腐吃。”

汪琪惊讶:“都确定有问题了你还拿这食材做东西……等等……不会是‘菜谱’叫你做的吧?”

汤芫拎起那袋豆腐,沉重地点点头:“已经第三次了,每次都是在看到沙拉之后它就弹出来,所以我十分肯定,这个杀肉沙拉的食材,绝对有问题!”

汪琪脑袋又凉了凉,深呼吸了好几下才冷静下来:“以前我总是求着想让那些声音消失,这下终于听不到了,心里慎得慌……跟你做的食物不一样,虽然你做的食物我也听不到声音,但是吃着踏实,对身体也好。那些吃了沙拉的,都进医院了,我还听不到声音,想想就觉得……恐怖!”

刚有这个念头,汪琪就起了一身的鸡皮疙瘩!

汪琪决定不让自己闲,替汤芫把豆腐拆盒,一边没话找话说:“那你用这些沙拉食材做的食物,‘菜谱’给奖励多少?”

汤芫停下手上的动作,在虚空中用手指滑了几滑,汪琪知道她正在查,汪琪有点不好意思:“我就是随口问问的,你不用……”

“别急,我也好奇,最近都没怎么查奖励金额了,一般食膳会奖励多一点儿,简单的菜四五百,复杂的菜过千的也有……”汤芫突然倒吸了一口凉气,“三千!”

汪琪也震惊了:“三千块?!”

汤芫连惊讶的表情都忘了收,呆呆地点了点头——真的是三千块,而且是一道奖励三千,不是总数。

之前的凉拌皮蛋是“菜谱”发的货,奖励的只是五百块。

但是给穆晓彤做用沙拉做的香肠炒花菜和今天的培根蔬菜卷,就各奖励了三千块,总共是六千块。

汪琪感叹:“我去!那你天天做沙拉的生意得了!赚它个狠的!它不是害人么,你就帮人!还能赚钱,爽!”

汤芫突然有个念头在脑里一闪而过,她有点激动地放下手里那盒豆腐,拉着汪琪的手:“你有没有想过,你可以做营养师?!要考证什么的慢慢来,关键是你可以向这个方向发展!我敢打赌,杀肉沙拉那些所谓的食膳师没多少持证的……”

汤芫想到哪里说到哪里,就怕自己一停下来就忘了自己说什么,汪琪听到热血沸腾:“对啊对啊对啊!我怎么没想过!汤芫!太谢谢了!我我我去找找营养师什么的要注意那些方面,因为那些食物最常跟我说的都是自己有害的一面,有益的一面很少提,但是最近我听到的谈话内容也多了,指不定以后也能听见,不管怎么样了,有害的能避免都是好的吧……营养师!我就向这个方向发展了!我的技能以后也能赚钱了!”

两个女孩都十分激动,尤其是汤芫,她总是感觉自己一直在把汪琪当劳工一样用,总想着怎么帮她,没想到被这个杀肉沙拉歪打正着地启发了。

汪琪的情绪空前高涨,坐都坐不住,就站在旁边看汤芫煎豆腐。她以前觉得学校边的铁板豆腐特别香特别好听,但是自从能听到食物说话之后,她就再没有吃过了。

汤芫先给豆腐切片,每片中间划两刀。

接下来就是调酱料,酱料是汤芫一早就从“菜谱”进好的贷,一罐罐地码好在厨房的柜子上的,她挑了番茄酱、烧烤酱、孜然面、辣椒面和辣椒油,每样各一勺,舀进小碗里,搅拌均匀。

热锅,把调好的酱料倒进锅里,小火熬。

酱料不算多,没一会儿锅里就起了大泡,汤芫把熬好的酱汁舀出来装小碗里,配个小刷子。

她再换个专门摊煎饼的平底铸铁锅,权当铁板。

热锅,下油,冷油下豆腐块,整齐码好。

油很快就热了起来,嗞嗞地在豆腐边冒着泡,豆腐在油炸声中很快炸出了焦边。

汤芫拿了个小铲子,配合着筷子给豆腐翻个面,继续煎。

煎到两面金黄色,往豆腐上刷上一层酱汁,酱汁顺着豆腐边和中间切开的缝往下渗,香辣味儿被热锅烘了上来。

酱汁渐渐变稠,红亮亮地裹在金黄的豆腐上,挂在豆腐的焦边上,汤芫再往上撒上葱花,葱香味儿也烘了上来。

一人一只纸碟子,往上戳两支竹签,汤芫满足地把铲子一放:“开吃!”

豆腐煎得外焦里嫩,酱汁浓稠入味,咸味给寡淡的豆腐添了香辣,表皮的焦脆丝毫不影响里头的嫩滑。

咬一口,吸一下酱汁,烫口也阻止不了再吃一口的冲动!

汪琪吃一口就往里吸凉所降温,一边去夹另一块,含糊地说:“我好久没吃这个了,天天吃也不烦!”

“我也好久没吃了。”汤芫说,“要不是今天刚好有豆腐,也想不起来做这个。”

两人正说着,门铃响了。

汤芫和汪琪对望一眼,定格在那儿——私房菜还没有开张,来的肯定不是客人。

汤芫站起来,扯了张纸巾抹抹嘴:“我去开门。”

汪琪赶紧吃完夹着的这块:“等下我收拾东西。”

门一开,汤芫心里就再说一句,这杀肉沙拉的沙拉要是没问题,她的名字倒过来写!

门外的男人样貌帅气,身材健硕,声线低沉,浅笑着说:“你好,又见面了。”

 
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