250小说网 250xsw.com

第一百一十五章 猪下水

洛珺颜 / 著

微信公众号搜索"250文学网"




沈玉和凌风两人并没有在码头逗留多久,转了一圈便与梁丰告辞准备回去,梁丰本想送他们,被两人拒绝了。

梁丰想想也没有坚持,交代他们注意安全这才跟着其他人一起去忙活了。

沈玉和凌风从来路回去,走远了,回头朝马头望去,只见刚刚那些众人都扛着东西往船上走,甚至,还看到一个瘦弱的身影,看着一个麻袋晃晃悠悠,若不是一旁的壮汉拉他一把,估计直接就栽进河里了。

她抿唇握紧拳头,她绝不会让自己在意的人这般辛苦的。

“你在看什么?”凌风发现她的异样,开口询问的同时也顺着她的视线朝码头方向看去,并没发现什么。

“没事,我们先回去吧。”她要快些回去搞研究。

两人到约定的地方,已经有不少村民等在那里,沈玉本来以为他们来晚了,很是抱歉,梁老大哈哈笑道:“你们两个孩子不用歉疚,约定的时辰还没到,也还有人没有到齐。”

沈玉听到梁老五这么说,这才安心,将背篓从肩上放下来,准备找个位置,有村民问道:“你们两兄弟买什么了?这么大一背篓,花了不少钱吧?”那人说着,伸手将她的背篓端起来,放在对方背篓的地方,“花了不少钱吧?”

“也还好,”沈玉笑笑,“都是一些红薯米面这些,分量重。”

那人听沈玉这么说,也就不再多问,见一旁的人想要揭开背篓看看,她不动声色避开,对沈玉和凌风道,“你们赶紧上来坐下,晚点人多了,就没有合适的位置了。”

沈玉和凌风谢过这人,上了马车,就在自己的背篓边上坐下。

还要等人,大家没事便闲聊起来,沈玉最初是静静的听着他们谈笑,也不知何时开始,大家便拉着她说话,无法,只得有一搭没一搭的与大家聊着闲话。

这一会儿的功夫,他们便大致知道这些村民买了些什么,若让他们知道自己爱了一背篓的肉还有别的东西,估计就不得安宁了。

沈玉给凌风使了个眼色,后者会意,不动声色的护着自己的背篓不让人看见里面的东西。

见两人这般,有人撇嘴有人识趣,不过沈玉和凌风两人都面带微笑,任谁也找不出错处。

正所谓伸手不打笑脸人,大家也就一时不舒服,但毕竟是刚来村子的孩子,性格腼腆也是理解的。

大约等了两刻钟,也就是半个小时左右,终于都到齐了,梁老大便赶着牛车往回走。

沈玉小声的招呼凌风靠着自己睡一会儿,凌风摇头,这车上就他们“两”个小伙子,自己若是睡了,他兄长岂不是会很尴尬?

沈玉见凌风坚持,不再勉强,心里却是暖暖的。

她听着大家越说越兴奋,真心佩服他们,这大半天下来居然还有这么好的精力。

很快,牛车进了清河村,沈玉和凌风住在寸头,是最先下车的,重新背上背篓,两人站在路边朝众人说再见,等到牛车缓缓离开,他们才朝自己的住处走去。

回到自己家,两人才松了一口气,这些村民实在是太热情了,他们险些招架不住。

沈玉放下背篓,拍拍凌风的肩膀:“你去歇歇吧。”

凌风摇头,“我跟你一起。”不用想也知道这人要做什么,他很好奇。

当然,更重要的是真的想要帮忙。

不过,有些话还是要先说明的:“你若是介意,我可以不去,但是有其他的事情,一定要叫我。”

沈玉有瞬间的愣怔,明白对方的意思,她无奈的笑笑:“我们是一家人,没有什么是你不能知晓的。”

“可是.......”

“你还跟我客气啊?”不等凌风说完,沈玉便抢过她的话,有些不满道,“真要分这么清楚?”

凌风见状,立即闭嘴,他就随口问问表示自己并没有龃龉对方方子的意思,并不是要与她生分,如果她不愿意听,以后不说就是。

沈玉见他闭嘴,满意了,背篓里的东西那出门分门别类的放好。

骨头待会儿炖汤,排骨放着明天吃,肉一部分炒菜一部分腌制起来,板油切好熬油,猪下水.......

她将下水放到盆里,又拿出刚买的碱,还去厨房装了一些面粉和盐,让一旁的凌风看的咂舌,“兄长,你拿这些做什么啊?不是要清洗下水吗?”

提到下水,他眼中又不自觉的流露出嫌弃的神色,可想到自己刚刚说的话,又不能这么快打自己的脸,只能硬着头皮跟着去了一旁的河边。

凌风的反应全都被注意力放在他身上的沈玉看了个一清二楚,她忍着笑,故意无视,谁让这小子不相信自己的。

“兄长,这猪下水有股特别难闻的味道,怎么清洗都清除不掉,真的能做出美味?”凌风是在没有忍住,话落,又赶紧解释,“我不是怀疑你的厨艺,只是这东西,若不是很穷又想尝点肉味儿的人买,根本卖不出去。”

“那是他们不会处理,”沈玉没有卖关子,“只要处理好了,就不会有那股味道了。”

“处理?”凌风不解,“可是都反复清洗了的啊。”

“这就要靠这些了。”沈玉指了指放在一边的碗。

“这不是面粉、碱、盐吗?”凌风还是有些怀疑,“这要怎么弄?”

“你待会儿就知道了。”沈玉说完,便开始清理起来。

她手脚麻利的开始清洗这些下水,一边对凌风道,“先将把附着在上面的杂质都清洗干净。”

“大家平时都是这么做的。”凌风记得当初娘以前买过一次,就向“兄长”这般清洗了很多遍,可那股难以言喻的味道依然存在。

沈玉朝他眨了眨眼睛,“重点就在接下来的环节了。”

凌风挑眉,他拭目以待。

只见沈玉先把外面一层清洗干净之后又将回肠里面翻出来接着清洗,撕掉黏在上面的油脂,并对凌风道,“这些都是腥味的主要来源,必须要清理干净。”

 
目录